A la carte meny
-
Vitlöksbröd med aioli 75kr
Garlic bread with aioli
-
Pommes med tryffelmajonnäs 75kr
French fries with truffle mayonnaise
-
Betor med chevréost 85kr
Roaste beets with goatcheese
-
Mini rotfruktskroketter med aioli 75kr
Fried Veggie croquettes with aioli
-
Löjromschips 155kr
Hemgjorda chips toppas med rödlök, dill, smetana, löjrom. Homemade potato chips topped with “löjrom” (vendace roe), creme fraîche, red onion, dill
-
Röbetsrisotto 95/195kr
Säsongens betor, vitt vin, chevréost, grana padano, hasselnötter- Beetroot risotto with goat cheese, grana padano, hazelnuts, white wine
-
Råbiff med klassiska tillbehör 115/230kr
Oxfilé, kapris, senap, pepparrot, rödbetor, lök, äggula. Classic Beef tartar with capers, mustard, horseradish, beets, onions, topped with an egg yolk
-
One pot scampi pasta 105kr/195kr
Pasta, scampi,tomat, vitlök, gran padano. Pasta served with shrimp cooked in garlic, tomato and gran padano
-
Heta räkor 105kr/215kr
Scampi, chili, vitlök,örter, vitlöksbröd. Spicy shrimps -Scampi, chili, garlic, herbs served with garlicbread
-
Räksallad 225kr
Handskalade räkor, picklad rödlök, ägg, vitlöksbröd, aioli. Shrimp sallad handpeeled shrimps, pickled red onion, egg, garlicbread, aioli
-
Spaghetti Bolognese 95kr/185kr
Klassisk hemlagad italiensk Bolognese med tagliatelle. Classic Bolognese with tagliatelle
-
Hallstrad fjällröding 135/275kr
Rotfruktskroketter, betor, rosmarin, srirachamajonnäs. Mountain trout with vegetable croquettes, beets, rosemary with sriracha mayonnaise
-
Sjökantens fish and chips 95/195kr
Torsk, pommes, aioli, citron. Cod, fries, aioli, lemon
-
Smashed cheeseburger 95/195kr
Dressing, cheddar, pommes, tryffel majonnäs. Cheeseburger, cheddar, fries, truffle mayonnaise
-
Oxfilé tournedos 365kr
Betor, morot, spenat, kökets hemliga sås. Tenderloin with beets, carrots, spinach, the kitchen's secret sauce
-
Oxfilépasta 95kr/195kr
Krämig pasta med oxfilé, svamp, vitlök. Creamy pasta with tenderloin, mushrooms, red onion
-
Dukkahkryddade morötter 105kr/125kr
Trio på morötter, betor, rotfruktskroketter,sriachamajonäs. Dukkah spiced carrots,beets, vegetable croquettes, srirachamayonnaise
Sött efter maten
-
Kvällens sorbet 45kr/85kr
Husets egengjorda sorbetglass. Homemade sorbet icecream
-
Chokladtryffelkaka med vaniljgrädde 65kr/125kr
Kökets hembakade kaka. Chocolate truffle cake with vanilla cream
-
Kvällens pannacotta 55kr/95kr
Hemgjord pannacotta. Homemade pannacotta
-
Kaffe Karlsson
Kaffe, baileys, cointreu,grädde
-
Irish coffe
Whiskey, kaffe, grädde, råsocker
-
Hot shot
Kaffe, Galliano, grädde
Buffé
Pris: 349:-/person * endast förbeställning minimum 25 personer, allt gjort från grunden av våra duktiga kockar.
-
Ört- & vitlöksmarinerad kycklingfilé
-
Lättrimmad laxfilé med basilika, lime, koriander och rökt chili
-
Confiterad lågtempererad högrev i BBQ-sås
-
Kallskuren fläskfilé med pesto
-
Rostade rotfrukter
-
Klyftpotatis
-
Krämig potatissallad med salladslök och rotfruktchips
-
Betor med pesto & getostkräm
-
Tomat och mozzarellasallad
-
Mixsallad
-
Grekisk sallad
-
Sallad på grönkål, hasselnötter och parmesan
-
Chiliaioli, tzatziki och mojo rojo
-
Hembakat surdegsbröd, brieost och fruktfat
-
Klassisk äppelpaj med vaniljsås
Smörgåstårta
Samtliga smörgåstårtor går att få i 6, 8 eller 10 bitar. Alla priser är per portion och beställes 2 dagar innan ni önskar avhämta.
-
Skinka & Mimosa 89kr
-
Tonfisk 89kr
-
Vegetarisk 89kr
-
Skaldjur Lyx 125kr
*Vi reserverar oss för slutförsäljning, felskrivningar & ändringar
Öppettider
Lunch
Måndag – Fredag
11.30 – 13.45
Reception
Måndag – Fredag
07.00 – 20:00
(Helg samt röda dagar 15:00-18:00)
A la Carte
Onsdag – Lördag from 1 april
17.00-21.30
Hitta hit
Rekrytvägen 5
553 05 Jönköping
Telefon
+46 (0)36 – 777 73 77